Meyrt og mjúkt lambalæri í franskri marineringu, borið fram með kartöflugratíni sem einnig er með sætum kartöflum og gulrótum og rjómalagaðri sinnepssósu.
Ofnbakað lambalæri með sinnepsrjómasósu og kartöflugratíni
Grill
Klessukartöflusalat með maískorni, avocado og stökkri parmaskinku
Stökkar kartöflur, maískorn, avocado, rauðlaukur & stökk parmaskinka. Algjörlega stórkostlegt meðlæti sem passar sérlega vel með kjúklingi og lambakjöti.
Bóndadagsborgari með heimagerðri hamborgarasósu, beikoni & reyktum cheddar
Ljúffengur hamborgari með heimagerðri hamborgarasósu, reyktum cheddarosti, bragðmiklu beikoni og fersku grænmeti. Fullkominn fyrir bændur! Og alla hina…
Grillaðir kjúklingaleggir með tandoori sósu og hrísgrjónum
Ódýr og bragðgóð útgáfa af indverskum kjúklingi. Leggirnir eru verkaðir með sleikjó-aðferðinni sem er skemmtileg og öðruvísi leið til að verka kjúklingaleggi.
Tandoori lamb með saffran hrísgrjónum, heimagerðu naan brauði og jógúrtsósu
Bragðgóður & mildur indverskur lambakjötsréttur í lúxusútgáfu. Hentar fullkomlega í matarboðin og þegar við viljum gera aðeins vel við okkur.
Grilluð Satay nautaspjót með chili & kóríander
Satay er mitt allra uppáhalds þegar kemur að asískum mat. Það er eitthvað við þessa blöndu af hnetusmjöri, chili, sojasósu og fleiri krydd sem er alveg ómótstæðilegt. Ég geri oft satay sósu frá grunni en þegar ég vil flýta fyrir …
Rosalegur lúxus hamborgari með laukhringjum, beikoni & Dala hring osti
Hamborgarar hafa alltaf verið mitt allra mesta uppáhald. Eitt sinn birtist við mig viðtal í tímaritinu Vikunni þar sem fyrirsögnin var „Vandræðalega veik fyrir hamborgurum“. Sönn saga! Þetta er bara svo fjölbreyttur matur og hamborgari og hamborgari er bara ekki …
Grillaðar grísahnakkasneiðar með kaldri piri piri sósu, grilluðum ferskum aspas og ávaxtasalati
Grísakjöt og ávextir passa svo vel saman og hér er ég með bragðmikla kalda piri piri sósu og grillaðan aspas með. Þetta er alveg ótrúlega einföld eldamennska og ég held að ég hafi átt hraðamet í eldamennsku kvöldsins. Grísasneiðarnar taka …