Stórkostlegt salat sem hentar sem meðlæti með allskonar mat! Niðurskorið ferskt brokkolí ásamt allskonar gúmmelaði í ljúffengri dressingu
Brokkolísalat með beikoni, trönuberjum & hunangssinneps dressingu
Páskar
Stórkostleg kanillengja með marsípani og ristuðum heslihnetum
Þessi risastóra kanillengja er algjörlega stórkostleg í kaffiboðin og afmælin. Stökk að utan og lungamjúk að innan og marsípanið færir hana upp á annað stig!
Sítrónukaka með birkifræjum, lemon curd & rjómaostakremi
Dásamleg sítrónukaka sem færir okkur vorið og sólina! Mjúk og djúsí með birkifræjum, rjómaostakremi og heimagerðu lemon curd.
Bragðarefs marengsbomba með nóa kroppi og jarðarberjum
Sívinsæl og klassísk marengsterta sem er innblásin af uppáhalds bragðarefnum mínum! Kókos, súkkulaði, jarðarber…
Grilluð trufflu & black garlic nautalund með bakaðri kartöflu, grilluðum aspas og grænpiparsósu
Grillaðar nautalundir eru fullkomnar ef þú vilt gera virkilega vel við þig í mat. Þessar steikur eru maríneraðar í stórkostlegum trufflu og black garlic kryddlegi og svo grillaðar á blússheitu grilli. Með þeim bar ég fram bakaðar kartöflur með trufflusmjöri og stórkostlega grænpiparsósu sem allir munu biðja uppskriftina að!
Gljáðar grísalundir með rjómalagaðri kryddjurta-sinnepssósu
Ólýsanlega góðar grísalundir með bragðmiklum kryddhjúp og hunangssinneps gljáa. Rjómalöguð sósan er að sama skapi líkt og hún sé af öðrum heimi, svo góð er hún!
Ofnbakað lambalæri með sinnepsrjómasósu og kartöflugratíni
Meyrt og mjúkt lambalæri í franskri marineringu, borið fram með kartöflugratíni sem einnig er með sætum kartöflum og gulrótum og rjómalagaðri sinnepssósu.
Litríkir marengs páskaungar á pinna
Við erum nú öll í því að einfalda okkur lífið og sér í lagi þegar kemur að bakstri. Marengsbakstur getur vafist fyrir mörgum og við eigum það alveg til að mikla hann fyrir okkur. Og skal engan undra! Það er …