Ólýsanlega góðar grísalundir með bragðmiklum kryddhjúp og hunangssinneps gljáa. Rjómalöguð sósan er að sama skapi líkt og hún sé af öðrum heimi, svo góð er hún!
Gljáðar grísalundir með rjómalagaðri kryddjurta-sinnepssósu
Áramót
Hátíðlegt waldorf salat sem passar með öllu
Klassísk uppskrift að Waldorf salati sem er ómissandi á jólaborðið. Fullkomið með t.d. reyktu grísakjöti, bragðmiklum hnetusteikum og kalkúni.
Karamellumús með spari kremkexi, rjóma & kanil marengs
Fallegur og sparilegur eftirréttur sem þarf dágóðan undirbúning en er fullkomlega þess virði. Silkimjúk karamellumúsin passar fullkomlega með krydduðu kremkexinu, rjómanum og kanil marengsnum. Þennan verðið þið að prófa!
Ljúffengur jólaís með marsípani, kokkteilberjum og súkkulaði
Heimagerður jólaís sem flytur okkur í fortíðarjól. Kokkteilber, marsípan og súkkulaði passa svo óskaplega vel saman og spila hér aðalhlutverkið.
Marengs jólatré með hindberjasósu, vanillurjóma og ferskum berjum
Þessi marengsterta er alger drottning og sómir sér vel á fallegu hátíðar-veisluborði. Marengs með möndlukeim, rjómakremi og hindberjasósu, svo ljúffeng!
Klassískt Crème Brulèe sem svíkur engan
Creme Brulee hefur um árabil verið einn vinsælasti eftirréttur heims. Það vex mörgum í augum að útbúa hann en hann er í raun og sanni ekki svo flókinn. Ef þið lesið vel og fylgið nokkrum einföldum leiðbeiningum munu þið uppskera …
Hátíðlegur kaffi & saltkaramellu desert
Hátíðlegur eftirréttur sem allir unnendur saltkaramellu og kaffis ættu ekki að láta fram hjá sér fara. Tiramisú ostafylling með heimagerðri saltkaramellu og kaffikexi.
Hátíðlegar aspas- & rækju tartalettur
Þessi uppskrift er háheilög í minni fjölskyldu og hefur verið í áratugi. Móðir mín kenndi mér að útbúa þennan forrétt og móðir hennar kenndi henni. Þessi samsetning af aspasi og rækjum kann að virðast fremur sérstök en trúið mér, það …