Einfaldar & litríkar uppskriftir
Einfaldar & litríkar uppskriftir
Ferskt kjúklingasalat undir grískum áhrifum – Grillaður kjúklingur í grískri marineringu, ferskt salat, kokkteiltómatar, rauðlaukur, svartar ólífur, agúrka og toppað með ristuðum grillosti frá Gott í matinn.
Focaccia samlokur í allskonar útgáfum hafa farið eins og eldur um sinu á samfélagsmiðlum síðastliðin misseri. Það skal engan undra því þvílíkt lostæti sem slíkar samlokur eru. Persónulega finnst mér best að gera sem mest frá grunni í eldamennskunni og …
Því verður ekki lýst með orðum hvað þessir ostakökubitar eru ljúffengir. Ef þú ert meðal þeirra sem stenst ekki þegar hnetusmjöri og súkkulaði er blandað saman er þetta eitthvað fyrir þig. Það er ótrúlega auðvelt að útbúa þá og það …
Fyrir 4-6. Þessi réttur hentar ótrúlega vel þegar tíminn er naumur en þig langar til þess að bera fram eitthvað sérstaklega gott. Ert jafnvel með matarboð en tíminn hljóp frá þér og allt í volli. Örvæntið eigi því þennan rétt …
Dásamlegur bragðgóður hakkréttur sem hentar sérstaklega vel þegar marga matargesti ber að garði.
Á ferðum mínum um Bandaríkin kynntist ég svokölluðu kúrekasmjöri eða „Cowboy butter“ upp á enskuna. Það er mjög einfalt að útbúa það og það passar, eins fáránlega og það kann að hljóma, ótrúlega vel með öllum grillmat. Aðal atriðið er …