Stökkar kartöflur, maískorn, avocado, rauðlaukur & stökk parmaskinka. Algjörlega stórkostlegt meðlæti sem passar sérlega vel með kjúklingi og lambakjöti.
Klessukartöflusalat með maískorni, avocado og stökkri parmaskinku
meðlæti
Hátíðlegt waldorf salat sem passar með öllu
Klassísk uppskrift að Waldorf salati sem er ómissandi á jólaborðið. Fullkomið með t.d. reyktu grísakjöti, bragðmiklum hnetusteikum og kalkúni.
Stórgóðar skonsur með mozzarella og beikoni
Mér finnast skonsur alltaf svo góðar. Hægt að hafa þær sætar eða ósætar og endalaust hægt að finna upp nýjar samsetningar í innihald þeirra. Þessar eru alveg sérlega góðar, bragðmiklar, stökkar að utan en mjúkar að innan með góðu magni …
Grilluð nautasteik með stórkostlegu rósmarín kúrekasmjöri
Á ferðum mínum um Bandaríkin kynntist ég svokölluðu kúrekasmjöri eða „Cowboy butter“ upp á enskuna. Það er mjög einfalt að útbúa það og það passar, eins fáránlega og það kann að hljóma, ótrúlega vel með öllum grillmat. Aðal atriðið er …