Fljótlegur og þægilegur kvöldmatur sem allir í fjölskyldunni halda upp á. Hægt að nýta allskonar afganga og allir setja saman sína skál, engin matarsóun!
Litríkar burrito skálar með nautahakki, fersku grænmeti og sýrðum rjóma
Nautakjöt
Grilluð trufflu & black garlic nautalund með bakaðri kartöflu, grilluðum aspas og grænpiparsósu
Grillaðar nautalundir eru fullkomnar ef þú vilt gera virkilega vel við þig í mat. Þessar steikur eru maríneraðar í stórkostlegum trufflu og black garlic kryddlegi og svo grillaðar á blússheitu grilli. Með þeim bar ég fram bakaðar kartöflur með trufflusmjöri og stórkostlega grænpiparsósu sem allir munu biðja uppskriftina að!
Ofnbakaðar lasanja rúllur sem öll fjölskyldan elskar
Fljótlegur og þægilegur hakkréttur sem sameinar enchiladas og lasanja. Bragðgóður, djúsí og öll fjölskyldan elskar hann!
Grilluð Satay nautaspjót með chili & kóríander
Satay er mitt allra uppáhalds þegar kemur að asískum mat. Það er eitthvað við þessa blöndu af hnetusmjöri, chili, sojasósu og fleiri krydd sem er alveg ómótstæðilegt. Ég geri oft satay sósu frá grunni en þegar ég vil flýta fyrir …
Grísk skál með marineruðum kjúklingi, avocadosalati og tzatziki jógúrtsósu
Matarmikil salöt hafa alltaf verið í miklu uppáhaldi hjá mér og þetta er líklega í efstu þremur sætunum. Grísk matargerð er svo dásamleg, fersk, einföld hráefni og góð krydd. Það tekur ekki langan tíma að græja þetta salat og enn …
Núðlur með nautakjöti, brokkolíi og teriyaki ostrusósu
Það er svo einfalt og gott að gera heimagerða núðlurétti en því miður vill það oftast gleymast á mínu heimili. Rétturinn er alls ekki sterkur og hentar því sérstaklega vel fyrir alla fjölskylduna. Ég notaði nautgripaþynnurnar frá Kjarnafæði en það …