Fljótlegur og þægilegur kvöldmatur sem allir í fjölskyldunni halda upp á. Hægt að nýta allskonar afganga og allir setja saman sína skál, engin matarsóun!
Litríkar burrito skálar með nautahakki, fersku grænmeti og sýrðum rjóma
salat
Litríkt ostborgarasalat með heimagerðri hamborgarasósu
Hvað ef það væri hægt að fá bragðið af djúsí ostborgara en samt væri það salat? Jú, það er bara hægt og ekki nóg með það, það er fáránlega auðvelt að útbúa það og mjög fljótlegt. Sósan er ekta smassborgara …
Bento skál með stökkum kjúklingi, hýðishrísgrjónum og fersku grænmeti
Svona skálar eru mjög vinsælar á mínu heimili þar sem allir fjölskyldumeðlimir geta raðað í sína skál eftir eigin smekk. Ég set hýðishrísgrjón í botninn eða miðjuna og raða svo yfir þau stökkum kjúkling og því grænmeti sem mig langar …
Grísk skál með marineruðum kjúklingi, avocadosalati og tzatziki jógúrtsósu
Matarmikil salöt hafa alltaf verið í miklu uppáhaldi hjá mér og þetta er líklega í efstu þremur sætunum. Grísk matargerð er svo dásamleg, fersk, einföld hráefni og góð krydd. Það tekur ekki langan tíma að græja þetta salat og enn …
Taílenskt regnbogasalat með trylltri dressingu
Þetta salat er svo dásamlegt, stútfullt af næringu og það er sérlega þægilegt að getað sleppt einhverjum af innihaldsefnunum eða skipt þeim út. Áherslan er lögð á sem flesta liti og dressingin setur punktinn yfir i-ið. Hún í senn sölt …
Litríkt grískt kjúklingasalat með stökkum grillosti
Ferskt kjúklingasalat undir grískum áhrifum – Grillaður kjúklingur í grískri marineringu, ferskt salat, kokkteiltómatar, rauðlaukur, svartar ólífur, agúrka og toppað með ristuðum grillosti frá Gott í matinn.
Bento skál með stökkum kjúkling, hýðishrísgrjónum og fersku grænmeti
Djúsí kjúklingasalat með hýðishrísgrjónum og fersku grænmeti. Finn Crisp flögurnar muldar niður og notaðar sem rasp og kjúklingurinn verður extra stökkur og góður