Smáréttur sem einfalt og fljótlegt er að útbúa. Hentar sérlega vel í páskabrönsinn eða sem léttur kvöldverður.
Páskalegt smørrebrød með karrýsíld
hádegisverður
Miðjarðarhafs sardínusalat með sólþurrkuðum tómötum & ólífum
Það eru ekki margir sem vita að hægt er að nota sardínur í brauðsalöt og þau smakkast ekki ósvipað og túnfisksalöt. Mig langaði að gera einhverja skemmtilega útgáfu af slíku salati og notaði í það sardínur að hætti Miðjarðarhafsins. Ég …
Heimagerðar focaccia samlokur með burrata osti & öllu uppáhalds álegginu mínu
Focaccia samlokur í allskonar útgáfum hafa farið eins og eldur um sinu á samfélagsmiðlum síðastliðin misseri. Það skal engan undra því þvílíkt lostæti sem slíkar samlokur eru. Persónulega finnst mér best að gera sem mest frá grunni í eldamennskunni og …
Pestó pizza með avocado, klettasalati og bláberjum
Fersk og sumarleg pizza