Dásamleg sítrónukaka sem færir okkur vorið og sólina! Mjúk og djúsí með birkifræjum, rjómaostakremi og heimagerðu lemon curd.
Sítrónukaka með birkifræjum, lemon curd & rjómaostakremi
Saumaklúbbur
Einfaldur rjómalagaður hvítlauks-pestó kjúklingur
Þurfum við ekki alltaf fleiri kjúklingauppskriftir í líf okkar? Mér finnst það allavega. Þessi kjúklingaréttur er ótrúlega einfaldur í framkvæmd en bragðmikill og djúsí. Úrbeinuð og meyr kjúklingalæri eru fyrst brúnuð á pönnu og fá síðan að malla í rjómalagaðri …
Súkkulaðibrot með þurrkuðum ávöxtum, ristuðum möndlum og kókos
Þessi einföldu en algerlega stórkostlegu súkkulaðibrot eru fullkomin þegar þig langar í eitthvað fallegt, fljótlegt og bragðgott. Ég bræddi dökkt súkkulaði og smurði á bökunarpappír og toppaði með þurrkuðum berjum sem gefa sætt en örlítið súrt bragð, stökkum ristuðum möndlum …
Sumarleg vanilluterta með möndlukremi og jarðarberjum
Þessi vanilluterta er sannkallaður sumardraumur – svo mjúk með djúpu vanillubragði og dásamlegu silkimjúku möndlukremi.
Ljúffeng camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi
Skemmtilegur forréttur sem gaman og fallegt er að bera fram. Döðlurnar, hneturnar og hunangið passa sérlega vel með ostinum. Einfalt og ótrúlega ljúffengt!
Íslenskar pönnukökur með jarðarberjafyllingu og ferskum jarðarberjum
Rjómafylltar pönnukökur hafa verið bornar á borð af íslenskum húsmæðrum í tugi ára, ef ekki yfir öld bara. Það eru allskonar útgáfur til en jafnan eru þær fylltar með þeyttum rjóma og sultu og brotnar saman. Þessi útgáfa er aðeins …
Djúsí ofnbakaður pizza kjúklingaréttur með pepperóní og ostasósu
Ég, eins og mörg, er alveg sérlega mikil pítsukona. Fátt er betra en góð pítsa og á nokkrum pítsustöðum er hægt að fá pítsur með ríflegu magni af áleggi og ganga undir nöfnum eins og Pavarotti eða Extra. Þessi samsetning …
Fersk skyrkaka með lemon curd og bláberjum
Það fer fátt betur með bláberjum en sítrónur og hérna parast þetta saman í geggjuðum desert. Þessi skyrkaka er mjög einföld og frískleg og hentar sérlega vel í grillveislur t.d. Í kökuna nota ég bláberjaskyr, það er auðvitað alveg sérlega …